红烧肉末豆腐(下饭神器)
来源:菜肴屋 本文已影响2.56W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.56W人
用料
豆腐 | 1盒 |
猪肉末 | 克 |
豆瓣酱 | 2勺 |
蒜 | 1瓣 |
白糖 | 少量 |
料酒 | 少量 |
姜 | 1片 |
酱油 | 2勺 |
红烧肉末豆腐(下饭神器)的做法
准备好食材(豆腐切块,葱姜蒜切好);
锅内下油,放入蒜末姜片2勺豆瓣酱爆香;
放入肉末煸炒,半熟时倒入少量料酒、酱油,少量糖;
小心倒入豆腐;
加水,至少没过2/3豆腐,水开后轻轻摇动炒锅,让味道更均匀,尝下味道再适量加盐,烧开后小火焖煮8分钟左右,水淀粉勾芡,开盖收汁(留点汤汁,拌饭超赞!);
装盘,撒葱花~~
小贴士
1. 喜欢吃麻辣的,可以加花椒干辣椒爆香;
2.不喜欢豆制品腥味的,可以提前沸水过下豆腐,再放入冷水冷却;
3.为了不弄碎豆腐,少翻动,用铲子轻推;
4.葱姜蒜可以多放,更香(疫情期间这些都缺货,只能省着点用)😂
5.最后汤汁不要收太干,超下饭的!
6.喜欢香菇的,也可以泡几朵,切丁,和肉末煸炒;
7.没有肉末,单单红烧豆腐也是超赞的~
耗油洋葱腐竹炒肉,真的是下饭神器图解
最正宗的超简单肉末豆腐🔥下饭神器,好吃到舔盘子。做法大全,超简单肉末豆腐🔥下饭神器,好吃到舔盘子。的详细做法
最正宗的下饭神器-辣椒炒牛肉末做法大全,下饭神器-辣椒炒牛肉末的详细做法
最正宗的下饭神器💥肉末豆腐👩🍳拌饭太好吃啦!手残党必学做法大全,下饭神器💥肉末豆腐👩🍳拌饭太好吃啦!手残党必学的详细做法
最正宗的下饭神器之肉末茄子做法大全,下饭神器之肉末茄子的详细做法
最正宗的下饭神器芹菜牛肉末做法大全,下饭神器芹菜牛肉末的详细做法
最正宗的超下饭神器:菌菇莴笋烧豆腐做法大全,超下饭神器:菌菇莴笋烧豆腐的详细做法
最正宗的下饭神器五花肉豆腐煲做法大全,下饭神器五花肉豆腐煲的详细做法
最正宗的下饭神器:薄荷牛肉末做法大全,下饭神器:薄荷牛肉末的详细做法
最正宗的下饭神器之肉末蒸茄子做法大全,下饭神器之肉末蒸茄子的详细做法
最正宗的下饭神器❗️红烧五花肉做法大全,下饭神器❗️红烧五花肉的详细做法
最正宗的芹菜牛肉末「下饭神器」做法大全,芹菜牛肉末「下饭神器」的详细做法
最正宗的肉末金针菇--下饭神器做法大全,肉末金针菇--下饭神器的详细做法
最正宗的油而不腻下饭神器 红烧肉做法大全,油而不腻下饭神器 红烧肉的详细做法
最正宗的五彩缤纷的毛豆肉末!下饭神器!做法大全,五彩缤纷的毛豆肉末!下饭神器!的详细做法
最正宗的下饭神器肉末胡萝卜土豆片做法大全,下饭神器肉末胡萝卜土豆片的详细做法
最正宗的夏日必备下饭神器-肉末豇豆做法大全,夏日必备下饭神器-肉末豇豆的详细做法
最正宗的下饭神器(咖喱土豆烧肉)做法大全,下饭神器(咖喱土豆烧肉)的详细做法
最正宗的下饭神器之红烧肉(咸甜口)做法大全,下饭神器之红烧肉(咸甜口)的详细做法
最正宗的拌饭神器土豆红烧肉肉做法大全,拌饭神器土豆红烧肉肉的详细做法
最正宗的红烧肉沫豆腐-下饭神菜做法大全,红烧肉沫豆腐-下饭神菜的详细做法
最正宗的泡椒豇豆芹菜牛肉末(下饭神器)做法大全,泡椒豇豆芹菜牛肉末(下饭神器)的详细做法