简单营养晚餐 素食 辣椒紫苏炒油豆腐 五黑粥 纯素
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简简单单又一餐😆
辣椒紫苏炒油豆腐+五黑粥
用料
油豆腐 | 数个 |
辣椒 | 3个 |
紫苏 | 数片 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 1/3小匙 |
糖 | 1/3小匙 |
胡椒粉 | 1/3小匙 |
孜然粉 | 1/2小匙 |
素蚝油 | 1匙 |
生抽 | 1匙 |
水 | 400ml左右 |
简单营养晚餐 素食 辣椒紫苏炒油豆腐 五黑粥 纯素的做法
家楼下小菜店最容易买到的食材
辣椒紫苏油豆腐都切好备用
家里常备多款粥料包
每包100g,每个人吃的量都不同
按照个人食量来煮就好
这次我用了五黑粥料大约35g,一碗水(350ml左右)
放小电煮杯里煮粥
等粥差不多煮好了
就炒菜
热锅 下油
懒的话
把所有食材下锅
中大火翻炒一下爆香
关小火下简单的调味料(可按照个人口味调整)
再调中大火翻炒
加入50ml左右的水
把所有食材和调味料都翻炒均匀
辣椒软身就好啦
也可以根据个人喜欢的口感来把控翻炒的时间
油豆腐本来已经是熟的
加入辣椒或者其他蔬菜一起翻炒
只要蔬菜翻炒熟就好了
最近喜欢上孜然紫苏一起翻炒的素食
感觉味道很特别,两种独特的香味(紫苏、孜然)大碰撞
五黑粥、五红粥………等五谷杂粮的好处
我就不多介绍啦!
吃素的伙伴们也是经常吃的“补品”之一😄
五黑粥我木有放糖和盐……就原汁原味的带有清甜也很美味
多吃杂粮代替精米
多吃豆制品素食的好处也不多说😂😂😂
ヾ(❀╹◡╹)ノ~反正一个人吃
都会吃素😍
不佛系…但是简、清、静、逸😉
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