木耳拍黄瓜

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木耳拍黄瓜的做法步骤图,木耳拍黄瓜怎么做好吃

用料  

小黄瓜
木耳

木耳拍黄瓜的做法  

  1. 木耳过滚水烫熟溧水控干待用

  2. 用刀拍碎小黄瓜(不要沾菜刀的生铁味儿),再把瓜瓤给剃干净。

  3. 再做酱汁儿,这很重要。老抽:生抽:醋的比例为0.3:1:1,,糖少许,把麻油加入酱汁儿调好。

  4. 最后把木耳、黄瓜和酱汁儿一起拌匀即可。

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