懒人版土豆泥沙拉
来源:菜肴屋 本文已影响3.17W人
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在下厨房转了一圈,综合了各大神的食谱后,结合改良成适合自己的!(尤其谢谢@丁扁扁 提供的洋葱腌制法)
图片是半成品,成品直接下肚了,忘记拍照= =
本品不适合瘦身的朋友们者,只能满足味蕾,不负责减肥!
用料
水煮蛋 | 一个 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 1/4个 |
蛋黄酱/香甜沙拉酱 | 一些 |
千岛酱 | 一些 |
牛奶或淡奶油 | 一些 |
黑胡椒 | 少许 |
火腿、胡萝卜、黄瓜 | 酌量自备 |
甜玉米粒 | 两勺 |
懒人版土豆泥沙拉的做法
土豆洗净,切成几块,丢入沸水中煮(懒人没有蒸煮器皿,直接水煮了)也可隔水蒸10分钟
鸡蛋同入水,一起煮
生洋葱切碎,放一点点生抽腌一会儿,就不会那么辣了(不爱吃洋葱的可少放或放熟的或不放)
捞出煮熟的蛋,剥壳捣碎(我喜欢把蛋黄煮到8成熟的样子)
土豆煮得差不多,都变成粉粉的样子时,捞出。去皮,置入碗中,用大汤勺碾压成泥
趁热加入腌过的洋葱,搅拌搅拌搅拌
加入鸡蛋碎,搅拌搅拌搅拌
加入牛奶或淡奶油,搅拌搅拌搅拌,调成自己喜欢的顺滑度
土豆泥放凉一会儿
根据个人口味加入沙拉酱和黑胡椒,甜玉米粒以及各种菜类,搅拌搅拌搅拌
大口吃吧!卡路里们欢天喜地得跟你合体了。。。。。
小贴士
求各位大神给我小贴士....
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