西红柿牛丸

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西红柿牛丸的做法步骤图,西红柿牛丸怎么做好吃

用料  

西红柿 3个
牛肉馅 200g
圆葱 半个
4片
蕃茄酱 半袋

西红柿牛丸的做法  

  1. 半个圆葱(剁碎)姜(剁碎)倒入牛肉馅中,加入少许盐、鸡精、老抽、香油、三勺红薯淀粉,朝一个方向搅拌,直至肉馅变得粘稠且有弹性~

    西红柿牛丸的做法步骤图,西红柿牛丸怎么做好吃 第2张
  2. 团成自己喜欢的大小,做成可爱哒小丸子

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  3. 烧一锅热水,锅中加一勺盐,下入牛肉丸子,将丸子煮至八成熟~

    西红柿牛丸的做法步骤图,西红柿牛丸怎么做好吃 第4张
  4. 西红柿切丁 备用

    西红柿牛丸的做法步骤图,西红柿牛丸怎么做好吃 第5张
  5. 炒锅中加入适量油,倒入西红柿,翻炒至西红柿成酱状,加入半袋番茄酱~ 急需翻炒至糊状

    西红柿牛丸的做法步骤图,西红柿牛丸怎么做好吃 第6张
  6. 加入五百毫升水,烧开~ 下入丸子,继续煮至,大火煮沸后,调成中小火,收汤

    西红柿牛丸的做法步骤图,西红柿牛丸怎么做好吃 第7张
  7. 美味的西红柿牛肉丸就最好啦~~

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小贴士

肉馅中加入少许淀粉可以使丸子容易成型不易散

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