万小厨快手零难度照烧鸡
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冰箱里翻出一盒鸡腿,决定明天带照烧鸡汉堡💡照烧汁吃完了,胡乱配一个叭
用料
琵琶腿 | 4只 |
蚝油 | 1大勺 |
酱油 | 1.5大勺 |
料酒 | 3大勺 |
糖 | 随缘 |
味淋 | 有就放点儿 |
姜蒜 | 随意 |
盐 | 随缘克 |
万小厨快手零难度照烧鸡的做法
白白的大鸡腿子
剔骨(腿骨因为剔得不干净,放空气炸锅里烤着当零食吃了😋)
热锅无油,鸡皮朝下干煎,变色后翻面
继续煎到外表无血色
倒混合酱汁 - 网上看的方子是蚝油:酱油:料酒:糖=1:2:3:4。我没那么讲究,乱放之后尝一尝,不要有任何一种味道太突出就行了(家里没糖了放的榛子糖浆🤪)
收汁同时注意别糊锅。早晨热一热,夹烤过的汉堡坯,完美🙏🏻
小贴士
烤大腿骨真好吃啊😋
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