肯德基土豆泥
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有些朋友特别喜欢吃肯德基的土豆泥,这里给大家分享一款简单方便易上手的方法,比在肯德基吃的健康美味可口,自己做别有一番风味!!
用料
土豆 | 1-2个 |
牛奶 | 50ml |
盐 | 一勺(适当量 避免太咸) |
黄油 | 10克 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
水淀粉 | 1小碗 |
保鲜膜 | 用来塑形脱模 |
肯德基土豆泥的做法
准备如图食材明细叫用料表
土豆切块,把土豆放锅里隔水蒸熟,然后碾碎,碾成土豆泥,倒一勺盐,50ml牛奶,搅拌均匀。(在这里我用了辅食机蒸熟的,非常方便,有辅食机的可以用辅食机把土豆蒸熟也可以)
盐,牛奶,搅拌均匀备用。
用保鲜膜先贴合填满碗里,然后再把土豆泥倒进去,这样方便后期脱模,形成一个倒扣好看的样子。
酱汁:在锅里依次放10g黄油,黑胡椒1勺,蚝油1勺,水淀粉1小碗,煮开搅和。
成型:倒扣出碗里的土豆泥,淋上酱汁,美味肯德基土豆泥完成。(这张图是家人们一起吃的图片哈哈哈哈拍了分享下)
小贴士
在碗里铺满保鲜膜,然后将土豆泥装在进去,(先铺碗里保鲜膜,方便脱模)
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