羊肚菌花蛤肉蒸蛋

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羊肚菌花蛤肉蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃

对吃情有独钟的↖(^ω^)↗

用料  

花蛤 小碗
羊肚蘑 9只
鸡蛋 2只
香葱花 若干
蒸鱼豉油 2勺
香油 1勺

羊肚菌花蛤肉蒸蛋的做法  

  1. 食材准备好,鸡蛋打散,添适量水,隔水蒸上。

    羊肚菌花蛤肉蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 事先将野生羊肚蘑泡发2小时~

    羊肚菌花蛤肉蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将泡发好的野生羊肚蘑对半切开,置入八分熟的蛋糕上面,花蛤肉也一并摆上。

    羊肚菌花蛤肉蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出锅后,2勺蒸鱼豉油(一品鲜酱油、生抽均可)、1勺香油、均匀的淋到表面,撒上葱花,OK啦👩🏽‍🍳💋

    羊肚菌花蛤肉蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 为什么我的白米变了颜色呢?因为不舍得扔掉泡发羊肚蘑的水,便用它做了米饭,So………😌

    羊肚菌花蛤肉蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

羊肚蘑堪称四大菌类之一,与松茸、松露齐名,不负盛名,它富含人体所需的八种氨基酸,是抗癌、强体的佳品呦~~💋

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