史上最详细最简单的粽子教程

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史上最详细最简单的粽子教程的做法图解做法步骤

家有一老如有一宝，不管是不是端午节，记得常回家看看！老人们一直想你呢。

豆沙甜粽、双黄鲜肉粽、腐乳肉粽，剥开清新的粽叶，露出亮晶晶的糯米，一口咬下去，软糯有嚼劲。不管是甜粽还是咸粽，通通吃进我肚子里，小孩子才做选择，而我要做一个全都要的小孩子，Rua!

用料

基础原料：
绳子	适量
粽叶	适量
蛋黄鲜肉粽原料（7个）：
糯米	500g
两肥三瘦的猪前腿肉	150g
盐	5g
糖	6g
白酒	7g
咸鸭蛋黄	14只
腐乳肉粽原料（7个）：
糯米	500g
两肥三瘦的猪前腿肉	350g
糖	10g
盐	5g
白酒	10g
生抽	10g
腐乳汁	10g
蚝油	15g
豆沙甜粽原料（7个）：
糯米	500g
豆沙馅	200g

史上最详细最简单的粽子教程的做法

三斤糯米不需要泡，淘洗两遍，控干水分备用。
粽叶冷水入锅煮至水开，焖15分钟，捞出后清洗两面。
咸粽甜粽分开煮，入冷水锅，水要没过粽子，高温档煮至水开，转中温档煮3小时，关火焖1个小时，及时添热水~
#蛋黄鲜肉粽步骤（7个）：
150g两肥三瘦的猪前腿肉洗净，加5g盐、6g糖、7g白酒，拌匀腌制30分钟。准备14个生咸鸭蛋黄备用。
500g糯米加10g盐、10g糖拌匀备用。
包粽子~
#腐乳肉粽步骤（7个）：
350克依旧是两肥三瘦的猪前腿肉，加10g糖、5g盐、10g白酒、10g生抽、10g腐乳汁和15g蚝油，拌匀腌制30分钟。
500g糯米加15g糖、5g盐、30g腐乳汁拌匀，备用。
包粽子~
豆沙甜粽步骤（7个）：
先搓出来7个豆沙球。
直接开包。
其实最简单的方法是常回家看看，把它交给奶奶，奶奶会很开心的给你包粽子吃，简单吧，夸我！家有一老如有一宝，不管是不是端午节，记得常回家看看！老人们一直想你呢。

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