土豆~土豆
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我是一只超级爱吃土豆的喵~~
用料
土豆 | 1枚 |
红椒 | 1枚 |
广式香肠 | 1根 |
小葱 | 少许 |
番茄酱 | 适量 |
黑胡椒粉 | 少许 |
香油 | 少许 |
细砂糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
食用油 | 适量 |
水 | 适量 |
土豆~土豆的做法
先把土豆洗干净削皮,然后切成细条,在把红椒洗好切成片,然后把香肠切成薄片,小葱切碎
开火,把锅内放入适量的油,然后把红椒,香肠放入锅中开大火爆香,加入番茄酱,翻炒片刻,放入切好的土豆条,进行翻炒,冲分着色,然后放入适量的水,打成中火,把土豆焖上5分钟左右。
收汁,把火关小,依次放入细砂糖,黑胡椒粉,香油,盐进行翻炒,最后加入葱花。
最后装盘完成~~
美味可口的土豆条
小贴士
土豆的淀粉含量比较高,切好以后大家把土豆放在清水里面泡一会,喜欢口感脆一点的,可以少煮2分钟。
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