懒人腊肠煲仔饭:电饭锅做出香喷喷的腊肠饭
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简简单单一顿饭,不需要炒菜啊什么的。直接丢进去电饭锅,一锅熟,方便又好吃。
关于份量:3人份
用料
香肠 | 3根 |
米 | 2杯 |
香菇 | 6朵 |
香油 | 4-5滴 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
辣椒 | 1个 |
萝卜干 | 少许 |
蒜头 | 2瓣 |
少许萝卜干加两瓣蒜小火爆香至半干。到时吃的时候可以淋在饭上面。不喜欢的可以忽略哈!
三个腊肠切小段,备用。
一个辣椒切小段备用
六只香菇排泡水后,切小备用
两杯米,放比平时多一点点水,然后加入2勺酱油。1勺蚝油,4-5滴香油搅拌均匀。
然后腊肠,香菇,辣椒,丢进去就下锅煮就可以啦。(ps:我喜欢吃焦香一点的,我腊肠和香菇都有先爆过油再进去煮,看你们个人喜好哈)
出锅,吃的时候可以淋上步骤1的萝卜干。
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