一定要试试这个,无敌好吃的孜然香煎豆腐
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秒杀路边摊,豆腐这样做真的好吃
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用料
老豆腐 | 6块 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
一定要试试这个,无敌好吃的孜然香煎豆腐的做法
调料汁,一勺蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、一勺葱花
一勺孜然粉、淋上热油(油稍微少点)
两勺生抽、两勺醋
一勺蚝油、一勺白糖、适量盐、鸡精,搅拌均匀
豆腐切片(大概5mm厚度),裹上淀粉,碗里打一个鸡蛋打散
裹上蛋液,下锅中小火慢炸,炸至金黄捞出(剩下的油沉淀一下倒入适量入料汁里),倒上料汁开吃,味道真的棒
小贴士
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