采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法

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采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法的做法步骤图

春天来了很多人采摘新鲜竹笋吃,不晓得方法会中毒,这里我介绍一下方法。

用料  

数克
一把
清水 末过竹笋

采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法的做法  

  1. 刚采回来的竹笋

    采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法的做法步骤图 第2张
  2. 用刀从中间划开,取出中间鲜嫩的竹笋

    采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法的做法步骤图 第3张
  3. 把它切成你想要的形状

    采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法的做法步骤图 第4张
  4. 到末过竹笋的水,放一大把盐腌制一下去掉竹笋的氰化物。大约泡两个小时以上。

    采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法的做法步骤图 第5张
  5. 起锅烧开水,把泡好的竹笋放水里再抓一把盐,大火煮5-8分钟,马上过凉水。才能保持好看的绿色

    采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法的做法步骤图 第6张
  6. 用漏勺捞出来过凉水。这样就可以放心无毒食用了。

    采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法的做法步骤图 第7张
  7. 装袋可以炒肉辣椒,也可以炖汤、吃不完可以冷冻。这

    采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法的做法步骤图 第8张

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