鸡胸肉丸:甩掉掰掰肉,盘它!让你的手臂和它一样Q弹紧实
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又到了健身人士最爱的
花式鸡胸肉环节啦
其实好多博主都在推荐鸡胸肉丸
因为它做起来方便
看起来厉害
吃起来美味
不过我们看了很多教材,发现其实里面藏着一个锻炼手臂的小动作,但是他们都漏掉啦。今天我们先卖个关子,发个视频考考你,看你发现了没。
用料
鸡胸肉 | 块 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
番茄 | |
玉米 | |
黄瓜 | |
葱姜 | |
淀粉 | 勺 |
酱油 | |
黑胡椒 |
鸡胸肉丸:甩掉掰掰肉,盘它!让你的手臂和它一样Q弹紧实的做法
鸡胸肉剁成泥,这里揭秘之前的那个小tip,不要用料理机打成泥,用手剁能锻炼臂膀肌肉。不过你也不要担心,先切丁再剁,大概也就10分钟。
给鸡胸肉调味:加盐、酱油、黑胡椒、料酒、淀粉,还有玉米粒,搅匀后腌制10分钟
(严格的减肥党可不加淀粉)。
搓丸子。入门版用手搓,进阶版可以用虎口挤出来。
炒香葱姜,加入番茄块翻炒2分钟,加水煮沸后下肉丸,煮5—8分钟。
先捞出丸子,再把汤大火收汁,快干时重新倒入肉丸,插一点黄瓜片装饰。
小贴士
推荐理由:
肉丸吃起来Duang Duang的,里面有爆汁的玉米粒,不会干柴,配上番茄浓汤酸甜开胃。
这个搭配高蛋白低脂肪,适合健身减肥人士,不用担心发胖。你也可以一次多做点冷冻起来,下次备餐的时候热一下就好了。
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