喵呜的鸡腿菇炒蛋~
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夏天到啦~清淡的饮食计划安排起来~
用料
鸡腿菇 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
美人椒 | 1根 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
喵呜的鸡腿菇炒蛋~的做法
准备食材~
如图所示,份量大概就是这么多喔,辣椒可放了不放,根据个人口味来开,主要为了颜色好看😊
鸡蛋打散,加少许盐搅和搅和(少许的意思就是,大拇指,食指,中指一起捏一小嘬),热锅倒油,加入鸡蛋液,稍微凝固之后拨拉几下,为了让鸡蛋更加嫩,可以早点出锅喔
重新起锅,锅热倒油爆香小葱(大葱也阔以)和蒜瓣~炒到蒜瓣有点煎黄倒入切好的鸡腿菇
炒到鸡腿菇出水之后,加入鸡蛋和红椒炒匀加入一勺蚝油,适量的盐调味~
最后撒上葱花出锅啦~
美味又低脂,超级适合正在减肥塑形的盆友,吃起来🤓
小贴士
木有小tip
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