超级简单超级下饭手撕包菜
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兜兜特别喜欢吃手撕包菜
去哪里吃饭都要点这道菜
我自己改良了下的不放辣椒更适合小朋友吃
调料只放了盐和蚝油
孜然我觉得必不可少,会特别的香
用料
包菜 | |
蚝油 | |
蒜 | |
五花肉 | |
生姜 | |
孜然 | |
盐 |
超级简单超级下饭手撕包菜的做法
包菜一个,去菜场路边,一位老人在那贩卖,说是自己种的~绿色,吃起来也果然好吃
切两刀分成4份
开始手撕
这底部白色的菜梗扔掉
包菜撕好,浸泡5分钟,洗干净(觉得这样干净而已,你可以不这么做)
五花肉切片入锅,放两片姜,煸出油(煸出油的图片忘记拍了)
五花肉煸焦放入蒜瓣,包菜,盐,翻炒至菜叶变软
加入蚝油翻炒均匀,再加入一点孜然,给娃吃,我调料尽量少放,加孜然会意想不到的香
盛碗饭开吃
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