香气扑鼻韭菜花炒鸡蛋
来源:菜肴屋 本文已影响1.89W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.89W人
韭菜花也上市了,跟韭菜一样香,比韭菜嫩、比韭菜味道轻。最佳搭配仍然是鸡蛋。
用料
韭菜花 | 250克 |
鸡蛋 | 1-2个 |
油 | 20克 |
盐 | 2-3克 |
香气扑鼻韭菜花炒鸡蛋的做法
韭菜花洗净沥干。吃韭菜花比韭菜方便,几乎不用挑。
韭菜花切成小段。花苞可要可不要,我一直都吃。
鸡蛋打散。鸡蛋一个就够了,喜欢吃的多放一两个也没问题。
为了少吃油我用不粘平底锅煎的鸡蛋。虽然不如铁锅多放油煎得蓬松,但是相对健康。
鸡蛋煎得嫩一点盛出,可以用筷子夹碎。
热锅冷油,大火下韭菜花翻炒一分钟,觉得有点干就放一丁点水。
倒入鸡蛋翻炒一分钟。加入盐调味,这个菜可以适当咸一点,稍微翻炒后关火。
炒好啦!特别香特别下饭。
小贴士
韭菜花要挑粗一点的,如果有点老,就把根部去掉一部分再炒。
最正宗的蛋蛋系列:清香扑鼻的黄瓜丝炒鸡蛋🥚做法大全,蛋蛋系列:清香扑鼻的黄瓜丝炒鸡蛋🥚的详细做法
最正宗的香气扑鼻的腊肠焖饭做法大全,香气扑鼻的腊肠焖饭的详细做法
最正宗的香气扑鼻 丨奶香红茶戚风做法大全,香气扑鼻 丨奶香红茶戚风的详细做法
最正宗的快手法餐|香气扑鼻的普罗旺斯虾仁菜花米饭做法大全,快手法餐|香气扑鼻的普罗旺斯虾仁菜花米饭的详细做法
最正宗的香气扑鼻的闽南咸饭做法大全,香气扑鼻的闽南咸饭的详细做法
最正宗的香气扑鼻的腊味煲仔饭做法大全,香气扑鼻的腊味煲仔饭的详细做法
简单易学的香气扑鼻的叫化鸡做法
最正宗的香气扑鼻的海鲜菇肉片做法大全,香气扑鼻的海鲜菇肉片的详细做法
最正宗的「桂花贝果」QQ弹,香气扑鼻,秋天的最爱做法大全,「桂花贝果」QQ弹,香气扑鼻,秋天的最爱的详细做法
最正宗的香气扑鼻的肉末茄子做法大全,香气扑鼻的肉末茄子的详细做法
最正宗的香气扑鼻的烧卖做法做法大全,香气扑鼻的烧卖做法的详细做法
最正宗的香气扑鼻的全麦春饼做法大全,香气扑鼻的全麦春饼的详细做法
最正宗的香气扑鼻烤花生米-10L美的小烤箱做法大全,香气扑鼻烤花生米-10L美的小烤箱的详细做法
板栗蒸鸡——香气扑鼻软糯入味图解
最正宗的王安蕤-香气扑鼻的鸡肉芝士焗饭做法大全,王安蕤-香气扑鼻的鸡肉芝士焗饭的详细做法
最正宗的香气扑鼻的椒麻马鲛鱼做法大全,香气扑鼻的椒麻马鲛鱼的详细做法
最正宗的香气扑鼻的红糖馒头做法大全,香气扑鼻的红糖馒头的详细做法
最正宗的香气扑鼻的黄油曲奇做法大全,香气扑鼻的黄油曲奇的详细做法
最正宗的香气扑鼻的鲜肉馄饨做法大全,香气扑鼻的鲜肉馄饨的详细做法
最正宗的香气扑鼻的红糖麻糍做法大全,香气扑鼻的红糖麻糍的详细做法
最正宗的香气扑鼻猪手腌笃鲜做法大全,香气扑鼻猪手腌笃鲜的详细做法
最正宗的香气扑鼻超下饭家常土豆炒肉片做法大全,香气扑鼻超下饭家常土豆炒肉片的详细做法