花菇炒冬筍

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花菇炒冬筍的做法步骤图,花菇炒冬筍怎么做好吃

用料  

冬笋 300克
花菇 16朵
红萝卜 半根
红葱头 2个
5克
5片
2瓣
15克

花菇炒冬筍的做法  

  1. 冬笋红萝卜洗干净去皮切片,冬菇提前泡水;

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  2. 烧开锅里的水,放点盐倒进冬笋焯水去除其涩味后捞出;

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  3. 热油锅先放爆香蒜葱头,煸炒花菇香味出来;

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  4. 加进红萝卜和冬笋片翻炒三分钟;

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  5. 放进调味料生抽、蚝油、盐,继续翻炒均匀;

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  6. 加一碗热水,炒至变色入味熟透;

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  7. 5分钟后菜汁收紧,即可上碟食用了;冬笋嫩脆,花菇浓香。

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小贴士

如果喜欢吃辣的可以在步骤3加入小米红椒,也可以用辣椒酱代替,随意哈

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