家常火腿肠炒干豆腐

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家常火腿肠炒干豆腐的做法步骤图

用料  

干豆腐 3张
火腿 1根
尖椒 1个
半根
4片
淀粉 1小勺

家常火腿肠炒干豆腐的做法  

  1. 干豆腐切宽一点的条,火腿肠切片,尖椒切丝,葱切葱花,姜切片。

    家常火腿肠炒干豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 锅内放适量水,烧开,放干豆腐,开锅后煮2分钟,捞出过冷水沥干水份备用。

    家常火腿肠炒干豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 炒锅放适量植物油,放葱花、姜片炒香,放一小勺花椒粉,放火腿肠、干豆腐,炒匀。

    家常火腿肠炒干豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 放入尖椒,加大约小半碗水,加盐、糖、鸡粉调味,翻炒均匀。

    家常火腿肠炒干豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 淀粉放少量水,搅拌均匀,倒入锅中,翻炒均匀即可。

    家常火腿肠炒干豆腐的做法步骤图 第6张

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