四季豆炒玉米肠(火腿肠)

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四季豆炒玉米肠(火腿肠)的做法步骤图

用料  

四季豆 250
大蒜 3
适量
玉米肠 2—3根
生抽 1勺
耗油 半勺(可不加

四季豆炒玉米肠(火腿肠)的做法  

  1. 四季豆斜着切丝,火腿肠切片,蒜瓣切末或直接拍扁

  2. 锅内大火烧油,油热后加入蒜瓣炒香,下四季豆翻炒;中火,加入生抽耗油继续翻炒;加入火腿肠翻炒,加一小勺盐(调料盒里的那种小勺),翻炒均匀后即可出锅装盘。

小贴士

从入锅到装盘五分钟左右,四季豆切丝比较容易熟

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