酱汁日本豆腐
来源:菜肴屋 本文已影响2.95W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.95W人
最近疫情严重无法出门,乖乖在家不添乱,硬是把自己逼成半个大厨了。之前去饭店就特别爱点这个日本豆腐,滑嫩Q弹像果冻一样。
用料
日本豆腐 | 三条 |
青椒 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
葱 | 半根 |
姜 | 6片 |
蒜 | 6瓣 |
料酒 | 少许 |
蚝油 | 一勺 |
豆瓣酱 | 一勺 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱汁日本豆腐的做法
日本豆腐特别容易碎,很难弄成形。妙招☞在锅里先蒸15分钟,然后过凉水静置一会,然后用剪刀慢慢地把包装弄掉,豆腐就不容易碎了,亲测有效😃
在蒸豆腐的时候,准备辅料吧!
豆腐切成圆柱,外面裹一层淀粉。
用筷子夹着豆腐小心地放进油锅,小火炸至表层金黄控油捞出。
已炸好,放入盘中备用。
把葱姜蒜翻炒出香味,放入西红柿丁熬出汁然后放进青椒,翻炒几下放入炸好的日本豆腐拌匀就可以出锅了。
小贴士
日本豆腐一定要先蒸一下哦
日本嫩豆腐的家常做法,日本嫩豆腐的做法和步骤图解
最正宗的鸡汁日本豆腐蒸蛋🥚做法大全,鸡汁日本豆腐蒸蛋🥚的详细做法
烧日本豆腐的家常做法,烧日本豆腐的做法和步骤图解
焖日本豆腐的家常做法,焖日本豆腐的做法和步骤图解
日本豆腐堡的家常做法,日本豆腐堡的做法和步骤图解
日本豆腐羹的家常做法,日本豆腐羹的做法和步骤图解
超简单的「茄汁脆皮豆腐」附自制日本豆腐方法~做法,「茄汁脆皮豆腐」附自制日本豆腐方法~做法 功效 食材
最正宗的蟹黄豆腐 咸蛋黄虾仁豆腐 咸蛋黄 日本豆腐版本 咸蛋黄酱做法大全,蟹黄豆腐 咸蛋黄虾仁豆腐 咸蛋黄 日本豆腐版本 咸蛋黄酱的详细做法
日本豆腐汤的家常做法,日本豆腐汤的做法和步骤图解
最正宗的下饭菜-茄汁日本豆腐做法大全,下饭菜-茄汁日本豆腐的详细做法
最正宗的茄汁日本豆腐「少油版」做法大全,茄汁日本豆腐「少油版」的详细做法
蒸日本豆腐的家常做法,蒸日本豆腐的做法和步骤图解
炸日本豆腐的家常做法,炸日本豆腐的做法和步骤图解
煎日本豆腐的家常做法,煎日本豆腐的做法和步骤图解
最正宗的浇汁/海鲜日本豆腐烧做法大全,浇汁/海鲜日本豆腐烧的详细做法
日本豆腐饼的家常做法,日本豆腐饼的做法和步骤图解
烤日本豆腐的家常做法,烤日本豆腐的做法和步骤图解
日本豆腐煲的家常做法,日本豆腐煲的做法和步骤图解
最正宗的酸甜滑嫩的茄汁日本豆腐(玉子豆腐)做法大全,酸甜滑嫩的茄汁日本豆腐(玉子豆腐)的详细做法
最正宗的超下饭茄汁日本豆腐做法大全,超下饭茄汁日本豆腐的详细做法
炒日本豆腐的家常做法,炒日本豆腐的做法和步骤图解
茄汁日本豆腐配金针菇图解