胡萝卜芹菜炒鸡丝(伊莱特炒菜机器人)
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芹菜炒鸡丝,搭配少许胡萝卜,不但视觉上招孩子喜爱,口感更是清香可口,特别适合配米饭。
用料
鸡胸 | 400g |
芹菜 | 2根 |
胡萝卜 | 1个 |
配料:蒜2瓣、姜1块、生粉1茶匙 | |
调料:盐3g、生抽2茶匙 |
胡萝卜芹菜炒鸡丝(伊莱特炒菜机器人)的做法
备好材料;
胡萝卜去皮、切丝,芹菜切片,鸡胸切丝,葱、姜、蒜切末
鸡丝中放入生抽和生粉,抓匀后腌制20分钟;
自动烹饪锅中放入适量油,选择“炒”程序,预热后放入葱姜蒜末爆香;
放入腌制好的鸡丝,迅速翻炒;
鸡丝变色后放入胡萝卜丝和芹菜,再加入少许盐,继续翻炒均匀。
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小贴士
1.鸡丝提前腌制一下,口感会更加滑嫩;
2.因为生抽中含有盐分,注意盐的用量。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
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