一人食:牛肉炒肉芹

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一人食:牛肉炒肉芹的做法步骤图

用料  

牛肉 130克
淀粉 1勺
酱油 1勺
姜丝 2片切丝
蒜蓉 2颗切碎
肉芹 400克

一人食:牛肉炒肉芹的做法  

  1. 一个人做菜哪来的随时摆拍?

    一人食:牛肉炒肉芹的做法步骤图 第2张

小贴士

pre1.腌牛肉:生粉/鸡蛋清加酱油 腌10分钟

1.下油 蒜头姜 爆香
2.下牛肉炒至6-7成熟
3.下肉芹。大火
4.炒30秒后改中火 加水3-5勺 盖上盖子闷2-3分钟
5可加可不加盐
6上菜




牙口不好的话牛肉切扁一点,下芹菜炒30秒后加3勺水然后盖上盖子慢慢收汁2-3分钟(芹菜注意点,过了肯定非常老 但看你喜欢脆一点还是软一点)

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