蒜香炸排骨

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用料  

排骨
半头
鸡蛋 1个
酱油
黑胡椒
面粉

蒜香炸排骨的做法  

  1. 洗净排骨,放入盐、酱油、料酒、蒜腌制一小时,

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  2. 放入面粉、鸡蛋、黑胡椒,我还放了一点面包糠(可加可不加

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  3. 搅拌,混合

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  4. 热油,下锅炸,微黄关火捞出。
    开火热油,将排骨放回锅中复炸,炸至金黄捞出。

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  5. Ok啦

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