要两个人一起吃才最好的京酱肉丝
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不爱别人就无法爱自己。但是惟有爱对方比爱自己多,人才能够真正爱自己。我希望舍弃自己,在你身上完成真正的自我。
——《一瞬之光》440页
把肉丝和葱卷在豆腐皮上
用心卷好,递给她
如果她也愿意同样这样做给你
那就可以考虑
你们俩长一点的计划了
用料
甜面酱 | 1.5勺 |
料酒 | 2勺 |
蛋白 | 1个 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 5克 |
猪瘦肉 | 400克 |
白豆腐皮 | 1张 |
白胡椒 | 5克 |
要两个人一起吃才最好的京酱肉丝的做法
猪肉切成肉丝
加入1个蛋清,2勺料酒、一点盐和白胡椒,裹入淀粉
封存二十分钟
甜面酱中加入2勺料酒、1勺白糖、生抽老抽各一勺,加入清水搅均
加入葱姜蒜末将猪肉炒至白色
加入酱汁炒匀,大火收汁
豆皮买现成的,热水煮过后,冷水定型,出锅摆盘
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