超下饭的白菜猪肉炖粉条
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用料
| 白菜 | 1小颗 |
| 猪肉 | 500克 |
| 红薯粉 | 一把 |
| 蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 一小把 |
| 八角 | 5、6个 |
| 陈醋 | 三勺 |
| 生抽 | 三勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法
准备好配料：猪肉切片、蒜拍扁、干辣椒切段、花椒大料洗净备好。
![超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第2张]( "超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第2张")
锅烧热，烧干水分（防止后面放油后迸溅）
![超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第3张]( "超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第3张")
倒入适量油，烧热后放入猪肉，煸干水分，煎至猪肉焦黄（这样的猪肉香而不腻）。
![超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第4张]( "超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第4张")
放入大料、花椒、蒜、干辣椒，煎至散发出香味。
![超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第5张]( "超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第5张")
炒香后加入热水，大火煮三分钟。
![超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第6张]( "超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第6张")
白菜切片（白菜叶和白菜帮分开放）
![超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第7张]( "超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第7张")
放入白菜帮（白菜帮需要久煮，需要先放）
![超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第8张]( "超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第8张")
加入适量老抽、生抽、陈醋（比例为：1:3:3）后，再加入泡发的红薯粉丝，盖上锅盖焖煮大概20分钟。
![超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第9张]( "超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第9张")
加入白菜叶后，盖上锅盖继续焖煮。
![超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第10张]( "超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第10张")
十分钟后，白菜叶变软（喜欢白菜粉丝软一点的，可以炖煮时间久一点）后，加入盐、味精、白糖，搅拌均匀后即可出锅。
![超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第11张]( "超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第11张")
美味的猪肉白菜炖粉条就做好了，有这道菜，我可以多吃两碗米饭。🤪
![超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第12张]( "超下饭的白菜猪肉炖粉条的做法步骤图 第12张")
小贴士
猪肉最好用五花肉，肥瘦均匀味道最棒。
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