枣香猪手

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枣香猪手的做法步骤图,枣香猪手怎么做好吃

用料  

猪蹄2
红枣7-8
冰糖 适量
姜几
老抽 适量
适量
生抽 适量
1瓶

枣香猪手的做法  

  1. 猪手焯水,捞出。起油锅,中小火炒冰糖,倒入猪手炒糖色。
    上色后放入砂锅,加入两枚香菇、三五粒茴香,姜,红枣,老抽生抽盐适量。
    关键步骤:加入一整瓶啤酒,刚刚好。
    开大火烧滚后转小火,让砂锅慢慢炖去吧
    大约一个小时,肉就软烂了

    枣香猪手的做法步骤图,枣香猪手怎么做好吃 第2张

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