尖椒炒肉(爆下饭)

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尖椒炒肉(爆下饭)的做法步骤图

简单,好吃,下

用料  

五花肉 随意
尖椒 4大根
葱花 10片
1片
生抽 3勺
老抽 2勺
1勺
鸡精 半勺
10勺

尖椒炒肉(爆下饭)的做法  

  1. 小火葱姜上黄下肉片。

    尖椒炒肉(爆下饭)的做法步骤图 第2张
  2. 炒肉片时来点老抽。

    尖椒炒肉(爆下饭)的做法步骤图 第3张
  3. 肉断生后下尖椒,来点生抽,多放点糖,然后中大火翻炒一小会儿。

    尖椒炒肉(爆下饭)的做法步骤图 第4张
  4. 喜欢软点的可以盖上盖子一会儿再大火收汁。

    尖椒炒肉(爆下饭)的做法步骤图 第5张
  5. 出锅前放鸡精和盐就可以了。

    尖椒炒肉(爆下饭)的做法步骤图 第6张
  6. 超级下饭!

    尖椒炒肉(爆下饭)的做法步骤图 第7张
  7. 祝开心!

    尖椒炒肉(爆下饭)的做法步骤图 第8张

小贴士

对火候要求不高,中小火也可以炒得很好吃!
糖可以中和辣,多放就对了!
鸡胸肉用同样的方法,也非常好吃,以前一般都是炒鸡丝的~最近不是发了么~

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