5块钱买一大袋!有它不用蛋挞皮也能做蛋挞啦~
来源:菜肴屋 本文已影响1.66W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.66W人
想做蛋挞却没有蛋挞皮怎么办?今天给大家分享一个创新做法,只要家里有红薯和面粉就能轻松搞定软嫩又不甜腻的『红薯蛋挞』~
红薯蒸熟碾碎成泥,加入一点面粉就能变得柔软又带些弹性,找一个耐高温的硅胶模具,放入红薯泥捏出造型,加入适量蛋挞液,放入光波炉3分钟就行。注意模具不要太大,不然蛋挞液多了不容易凝固哦。
红薯泥做成的外壳,口感细腻又带着香甜,布丁内馅奶香十足,最后再淋上一些酸奶,不仅营养更全面,口感也会清爽不腻~
去皮红薯 | 150g |
面粉 | 45g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50g |
酸奶 | 适量 |
薄荷叶 | 适量 |
红薯去皮切片,放入微波饭煲。
加少许清水,盖上盖子。
放入微波炉,微波加热10分钟。
鸡蛋、牛奶搅拌均匀备用。
蒸好的红薯取出压成细腻的红薯泥。
加面粉抓拌均匀,揉成光滑的面团。
分成一个个小剂子,搓圆放入硅胶模具。
中间压洞,整理成小方块状。
倒入调好的蛋奶液。
盖上保鲜膜,留缝隙。
放入微波炉,微波加热3分钟。
(*蒸锅做法:水开上锅蒸15分钟,再焖3分钟)
出炉淋一些酸奶,摆上薄荷叶装饰即可。
完全没有加糖,健康的搭配很适合给孩子当早餐~
超简单的不藏私:沒有挤花嘴也能挤花?省钱秘籍大公开!用裱花袋自制不同造型挤花嘴!做法,不藏私:沒有挤花嘴也能挤花?省钱秘籍大公开!用裱花袋自制不同造型挤花嘴!做法 功效 食材
最正宗的酥皮蛋挞皮*^ ^*蛋黄酥共用万能酥皮做法大全,酥皮蛋挞皮*^ ^*蛋黄酥共用万能酥皮的详细做法
超简单的「迷你气泡小土豆」5块钱能做一大盘!做法,「迷你气泡小土豆」5块钱能做一大盘!做法 功效 食材
最正宗的巧用蛋挞皮/蛋挞芒果派/蛋挞披萨🍕做法大全,巧用蛋挞皮/蛋挞芒果派/蛋挞披萨🍕的详细做法
超简单的5元能买一大袋!解锁新吃法,收获满满香甜酥脆~做法,5元能买一大袋!解锁新吃法,收获满满香甜酥脆~做法 功效 食材
从挞皮到蛋挞的做法大全 从挞皮到蛋挞的家常做法 配方 步骤图解
超简单的5块一根,再馋也不能吃它!随手一搅就能做,香掉眉毛了~宝宝辅食做法,5块一根,再馋也不能吃它!随手一搅就能做,香掉眉毛了~宝宝辅食做法 功效 食材
最正宗的俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞做法大全,俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的详细做法
蛋挞来啦的家常做法,蛋挞来啦的做法和步骤图解
最正宗的排队3小时买它?其实买袋有机肉馅就能在家做做法大全,排队3小时买它?其实买袋有机肉馅就能在家做的详细做法
最正宗的蛋挞液不用奶油也okay做法大全,蛋挞液不用奶油也okay的详细做法
买了蛋挞皮怎样做蛋挞
最正宗的自制蛋挞皮(不油不酥皮)蛋挞做法大全,自制蛋挞皮(不油不酥皮)蛋挞的详细做法
万能蛋挞皮的家常做法,万能蛋挞皮的做法和步骤图解
最正宗的再也不用出去花钱买系列之「一口一个(?)小蛋堡」酱料完美~做法大全,再也不用出去花钱买系列之「一口一个(?)小蛋堡」酱料完美~的详细做法
最正宗的蛋挞(买的蛋挞液版)做法大全,蛋挞(买的蛋挞液版)的详细做法
最正宗的自制蛋挞(不用蛋挞液)做法大全,自制蛋挞(不用蛋挞液)的详细做法
蛋挞皮两用的家常做法,蛋挞皮两用的做法和步骤图解
超简单的2块钱/只的蛋挞(无奶油)做法,2块钱/只的蛋挞(无奶油)做法 功效 食材
超简单的不到2块钱,真香警告,比蛋糕简单,比蛋挞好吃做法,不到2块钱,真香警告,比蛋糕简单,比蛋挞好吃做法 功效 食材
最正宗的蛋挞皮也能做的披萨做法大全,蛋挞皮也能做的披萨的详细做法
最正宗的一定要看的冰皮月饼做法,有了它,再也不用去抢星巴克的啦~做法大全,一定要看的冰皮月饼做法,有了它,再也不用去抢星巴克的啦~的详细做法