黄金米饭卷

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黄金米饭卷的做法图解黄金米饭卷的做法步骤

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今天给妈妈们推荐这道黄金米饭卷，光看着是不是就不自觉流口水？猪肉有很好的补锌作用，此外土豆富含多种维生素和矿物质，能够满足宝宝生长发育所需。配上鸡蛋和香糯的米饭，看似简单的一道食物却是满满“正能量”

用料

米饭	25克
土豆	30克
胡萝卜	10克
猪里脊	30克
自制馄饨皮	10张
鸡蛋	1个（约50克）

黄金米饭卷的做法

猪里脊切小块，放入葱姜水中浸泡10分钟。
»葱姜水有很好的去腥作用。
»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。
起锅烧水，水开后放入胡萝卜，大火焯水3分钟。
胡萝卜和土豆切小丁。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定食材大小。
猪里脊剁碎。
平底锅中刷油，倒入肉末，中火炒1分钟，炒至松散。
倒入土豆丁，翻炒5分钟。
再倒入米饭和胡萝卜丁，炒熟即可。
碗中磕入一个鸡蛋，打散。
取一张馄饨皮，舀一勺炒好的米饭，四边抹上清水，像我这样裹起来。
包好的米饭卷均匀地裹上蛋液。
平底锅中刷油，依次放入米饭卷，小火煎3分钟。
翻一面，继续煎3分钟。
用同样的方法把米饭卷四边都煎熟。
金黄香嫩的米饭卷就做好啦！

小贴士

●裹米饭卷的时候馅料不要放太多，影响包裹。
●馄饨皮4边沾上清水是为了让米饭卷能更好的被裹起来定型。

米饭黄金米饭卷

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