柠檬生姜饮
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俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,正好现在是夏季,就唠唠夏吃姜的事吧。说是夏吃姜其实主要意思是,吃一些发暖的食物,用来祛除寒气。
有人该问了大夏天的哪来的寒气,其实越是夏季因为温度高,人们反而穿的少,四肢外露甚至还有人袒胸露背的,晚上睡觉还要开窗户,真是哪凉快找哪,哪风大找哪!在家开空调,坐车开空调,单位开空调,还要吃冰糕喝冷饮等等,这些行为都不知不觉的让人们受了凉。
所以夏季是人们胃口不好,舌苔发腻消化功能下降的高发季节,再严重一点的因为过分贪凉,还会引发肠胃炎症。
那么我们怎么注意呢?除了明白过分贪凉的后果后要自我克制,不能贪图一时痛快以外,还可以进行养生食补,我们日常生活中的一些食材用来食补养生是非常好的。前面也说了夏季吃一些辛辣暖胃的姜,有助于祛除寒气。姜的作用还是很多的,例如多数人都知道的预防晕车的作用,嘴里含一块姜片不但可以预防晕车还可以使口气清新;夏季会有很多人,因为高温脱水中暑,这时候喝一点生姜汁,会帮助中暑的人缓解症状;还有久坐空调房手脚冰凉的人,可以冲一杯红糖水加上几片生姜片,这样可以驱寒除湿。
今天我分享一款味道清新的生姜饮品,在尝遍了各式果蔬饮品后,这一款柠檬生姜水还真的是让你的味蕾有了新鲜的体验。如果有人喝酒喝多了,给他喝这一款柠檬生姜饮也是效果很不错的。在这要提示的是所有生姜饮品都不用去皮,因为生姜皮也有药用价值,所以只要把生姜洗干净就行。
用料
姜 | 85克 |
柠檬 | 1个 |
蜂蜜 | 2勺 |
薄荷叶 | 10片 |
直饮水 | 500ml |
柠檬生姜饮的做法
首先把生姜、柠檬、薄荷都洗净,生姜洗的时候在水里泡一泡,主要是把外皮洗干净,柠檬洗的时候可以在外皮上撒一点盐搓一搓,主要是把外皮的蜡质要洗干净,薄荷叶用清水冲洗一下就可以了,薄荷建议自己在家养一盆,价格不贵还很好养活,主要是味道清香,夏季做饮品也会经常用到薄荷来提香气。
蜂蜜最好是先倒在直饮水里,这样可以把取蜂蜜的勺子,在直饮水中搅拌几下,勺子就干净了不会浪费蜂蜜
接着我们把姜和柠檬随意切一下,然后把所有食材一同倒进搅拌机中
高速搅拌1-2分钟即可。
把做好的柠檬生姜饮倒在杯中密封冷藏一晚,喝的时候可以过滤一下果肉,也可以不过滤,我推荐这个饮品喝隔夜冷藏的口感最佳。
小贴士
小贴士:柠檬如果家里有黄色和绿色两种的话,可以一种放一半,因为黄色的柠檬是提鲜的,绿色的柠檬是提香的,作用不一样,没有的话就用黄柠檬吧。
在喝遍了各种网红饮品后的你,在这个炎炎夏季,有没有勇气喝一杯这样的冷饮,姜汁的辛辣、柠檬和薄荷的清新碰撞在一起的感觉,奇妙而刺激!您准备好尝试这款被称之为“胃药”的饮品了吗?欢迎在留言区交流评论,每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的文章,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作心得给大家!
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