周黑鸭秘方版

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周黑鸭秘方版的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

素菜 各种。
鹌鹑蛋 随意个
花椒 10g
麻椒 8g
八角 4个
香叶 3片
茴香 3克
辣椒 35g
冰糖 50g
甜面酱 60g
浓汤 1个
生抽 100g
老抽 200g
500ml

周黑鸭秘方版的做法  

  1. 菜洗干净,如果做鸭翅什么的先焯水,去腥,然后把鸭货码在底下,煮50分钟倒入所有调料。

    周黑鸭秘方版的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 如果只做素菜,土豆最后放,我放了鹌鹑蛋,豆干,豆皮,藕片,土豆。大家自己调整,重点在料。

    周黑鸭秘方版的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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