鲜蘑羊肉片

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鲜蘑羊肉片的做法步骤图,鲜蘑羊肉片怎么做好吃

羊肉的鲜甜吸收了蘑菇的鲜香,相当好吃

用料  

羊腿肉
鲜蘑菇
姜蒜
盐鸡精
生抽料
蚝油
淀粉
胡椒粉
蒜苗

鲜蘑羊肉片的做法  

  1. 将羊肉切成薄片,加入盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和水淀粉抓匀腌制

  2. 鲜蘑菇去蒂切成片。锅内下油烧热,下入羊肉滑油至变色捞出,

  3. 锅内留底油,下入蘑菇片加盐炒至吐水,下入姜蒜末、蒜苗段和羊肉快速翻匀,调入鸡精

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