简易版耗油生菜

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简易版耗油生菜的做法步骤图,怎么做好吃

本份菜品,总共热量169千卡
三大营养素比例:
蛋白质21%
脂肪36%
碳水化合物43%

用料  

生菜 500克
蚝油 2平勺
半头(适量)
生抽 1平勺
玉米油 5克

简易版耗油生菜的做法  

  1. 生菜洗净

    简易版耗油生菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里把水烧开

    简易版耗油生菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水开后,放入生菜。放入生菜后,水在烧开后,大约10秒,把生菜捞出,放入提前准备好的凉水盆里

    简易版耗油生菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入凉水盆,目的是降温,保持菜的绿色

    简易版耗油生菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 捞出,放入小框子里,控一下水分

    简易版耗油生菜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅底刷少许的油,放入蒜末,耗油2平勺,生抽1平勺(勺子是平时,我们吃喝汤时,用的那种,封面上有图)
    来中火,煸炒出香味,放少于水(30毫升左右),烧开,关火。

    简易版耗油生菜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把控了水的生菜直接倒入锅里,翻拌均匀即可出盘啦!
    (不要放盐啦!耗油本身是咸的呐!)

    简易版耗油生菜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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