陈皮糖

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陈皮糖的做法步骤图,陈皮糖怎么做好吃

陈皮糖,我第一次做,用的是耙耙柑的皮。晚上做好,儿子很爱吃。酸甜可口,嚼着劲道,金黄明亮。吃完口味清新。

用料  

陈皮 20片
冰糖 250克
5克
白糖 300克

陈皮糖的做法  

  1. 将耙耙柑皮放入清水中加食盐一勺浸泡、清洗。

    陈皮糖的做法步骤图,陈皮糖怎么做好吃 第2张
  2. 2、泡了一白天后,换了2次清水浸泡。取出切丝。

  3. 3、锅烧多于耙耙柑的水煮开后,加盐一勺,煮一遍耙耙柑皮。煮开后,捞出晾凉。

  4. 3、取特百惠多宝锅,加一小碗清水烧开后加入冰糖。糖冒许多泡泡时,加入晾好的耙耙柑皮。炒制汤水便少时加入白砂糖。一直炒干水分之后,放入盘中洒上白砂糖。

小贴士

砂糖可以多添加,按照个人口感。

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