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灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）

来源：菜肴屋  本文已影响1.99W人 

灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）的做法步骤图

石斛、灵芝、西洋参三种中药材，一起搭配食用，具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、益胃生津的功效。

建议：一般时候可以饮用，夏天可以用猪肉或者猪骨代替鸽子。但，有药材的尽量不要在经期饮用；如果身体发冷发虚，也暂时不用饮用清火汤。

每人每天用量：
石斛：5～10g
灵芝：5～10g
西洋参：2～5g

用料  

鸽子 1只
西洋参 3克
石斛 5克
灵芝 6g
枸杞 20粒
红枣（可不加） 6颗
姜 5片
胡萝卜（可不加） 1根
香菇（可不加） 4朵

灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）的做法  

  1. 鸽子泡水2到3小时-去血水（夏天放冰箱），中途换两三次水，这样血水（腥味）基本去掉一半

    灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）的做法步骤图 第2张

  2. 由于鸽子不像鸡肉那样腥，为营养的保留：泡完血水的鸽子肉洗净，直接用100度水浸泡，然后就可以准备药材

    灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）的做法步骤图 第3张

  3. 主角三件套：石斛灵芝西洋参，份量称好

    灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）的做法步骤图 第4张

  4. 加去核红枣，枸杞，姜，洗净

    灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）的做法步骤图 第5张

  5. 明目胡萝卜

    灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）的做法步骤图 第6张

  6. 鸽子肉

    灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）的做法步骤图 第7张

  7. 加入末过食材水量，定时先泡1小时，后隔水炖3.5小时

    灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）的做法步骤图 第8张

  8. 早上起来就有得喝

    灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）的做法步骤图 第9张

  9. 鸽子肉酥烂，又不像鸡肉那样柴，棒

    灵芝石斛西洋参鸽子汤（滋阴清火汤）的做法步骤图 第10张
西洋参 灵芝 石斛 清火 鸽子

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