5分钟就能完成的小炒牛肉~
来源:菜肴屋 本文已影响2.04W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.04W人
这可能是炒牛肉界最快的做法了~5分钟就能吃上一碗超幸福盖饭你有啥理由不做!
我本身就很喜欢吃辣和牛肉~婆家又是江西的,所以第一次吃到小炒牛肉的时候就觉得我的天呐这道菜是专门为我设计的吧!!太好吃了也!!
其实做这道菜就是姜蒜小米辣泡椒一定要多,但是每个人的口味都不一样,所以这个就自己看着放就可以了~
能吃特辣的就多放点小米辣和泡椒,不太喜欢姜蒜味儿的就少放点,但是一定要放!
特别说明一下,这道菜泡椒是灵魂,一定要放!没有的话建议买了再做,味道完全不一样!
用料
牛里脊 | 250g |
葱、姜末 | 适量 |
小米辣、泡椒 | 适量 |
生抽、老抽、料酒 | 适量 |
5分钟就能完成的小炒牛肉~的做法
首先我们先把牛肉腌上!腌肉的方法之前醋溜木须有讲过!炒所有牛肉几乎都可以按照这个方法来腌!超级宇宙无敌嫩!
混合所有调料然后抓肉到上浆,使肉变得粘稠让调料进到肉里!备用!
这个时候把姜蒜切末、小米辣剁椒切小段准备好备用~
都准备好之后,就可以开炒啦~
锅里下油,可以稍微多一些~油量不要参照我这个...这个是不粘锅不会巴锅,而且油再多了就超我极限了...
油热把准备好的姜蒜末、小米辣泡椒段倒进去爆香~
香味出来之后把腌制好的牛肉下下去快速翻炒~炒到变色倒料酒去腥,倒一点生抽调味,生抽千万不要倒多了哦,因为在腌肉的时候已经放过了~不要咸了!
再倒一点点的老抽上色~让颜色看上去更有食欲~然后就可以出锅了!!!!!!
这道菜我认为一定要盖饭才更好吃!!因为吃起来过瘾啊不用一筷子一筷子的夹!直接一勺连肉带饭送进嘴里才爽啊!而且越辣越想吃停不下来的那种!
再说一遍泡椒真的是灵魂!!!!没有泡椒的小炒牛肉不完整!!!
别看了!!赶紧去做!!
小贴士
我朋友吃这道菜吃到癫狂!你就说它有多少吃吧~
最正宗的十分钟就能完成的正宗泰式奶茶🥤做法大全,十分钟就能完成的正宗泰式奶茶🥤的详细做法
最正宗的在家就能做的-冰淇淋球「3分钟完成」做法大全,在家就能做的-冰淇淋球「3分钟完成」的详细做法
最正宗的三分钟就能完成美味的快手菜,孜然羊肉做法大全,三分钟就能完成美味的快手菜,孜然羊肉的详细做法
最正宗的5分钟完成办公室木糠杯做法大全,5分钟完成办公室木糠杯的详细做法
香滑皮蛋瘦肉羹,十五分钟就能完成的快手菜图解
最正宗的5分钟就能搞定的莴苣肉丝做法大全,5分钟就能搞定的莴苣肉丝的详细做法
最正宗的10分钟就能完成的美味草莓拿破仑做法大全,10分钟就能完成的美味草莓拿破仑的详细做法
最正宗的超级无敌简单牛轧糖5分钟完成做法大全,超级无敌简单牛轧糖5分钟完成的详细做法
超简单的3分钟就能完成的懒人早餐做法,3分钟就能完成的懒人早餐做法 功效 食材
最正宗的早餐来啦!5分钟就完成的彩椒葱花鸡蛋饼!做法大全,早餐来啦!5分钟就完成的彩椒葱花鸡蛋饼!的详细做法
最正宗的可提前备餐的5分钟就能搞定的三色炒牛肉做法大全,可提前备餐的5分钟就能搞定的三色炒牛肉的详细做法
最正宗的酸汤肥牛超级简单好吃5分钟完成做法大全,酸汤肥牛超级简单好吃5分钟完成的详细做法
最正宗的5分钟完成早餐三明治做法大全,5分钟完成早餐三明治的详细做法
最正宗的豌豆炒肉丁 5分钟就能搞定 大人小孩都爱吃做法大全,豌豆炒肉丁 5分钟就能搞定 大人小孩都爱吃的详细做法
最正宗的几分钟就能完成的蜂蜜冰糖糯米藕:做法大全,几分钟就能完成的蜂蜜冰糖糯米藕:的详细做法
最正宗的有电饭煲就能十分钟完成的焖饭做法大全,有电饭煲就能十分钟完成的焖饭的详细做法
最正宗的十分钟就能完成的吉野家肥牛饭,你值得拥有做法大全,十分钟就能完成的吉野家肥牛饭,你值得拥有的详细做法
最正宗的5分钟就能搞定的牛肉面,汤头浓郁,牛肉爽滑做法大全,5分钟就能搞定的牛肉面,汤头浓郁,牛肉爽滑的详细做法
最正宗的5分钟就能搞定的快手家常菜肉炒黄瓜做法大全,5分钟就能搞定的快手家常菜肉炒黄瓜的详细做法
最正宗的5分钟完成的香蕉奶棒做法大全,5分钟完成的香蕉奶棒的详细做法
最正宗的五分钟就完成的番茄炒蛋🍅做法大全,五分钟就完成的番茄炒蛋🍅的详细做法
最正宗的炒凉皮——5分钟完成,好吃又方便❗做法大全,炒凉皮——5分钟完成,好吃又方便❗的详细做法