凉拌酸辣海带丝
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平时爱炒酸辣海带丝,天热了,买了海带丝又觉得炒了吃太油腻!就想吃点清淡的。一起做起来!👇👇
用料
海带丝 | 适量 |
青椒1只 | |
红椒1只 | |
蒜 适量 | |
醋、生抽适量 | |
白糖、盐适量 | 克 |
勺 |
凉拌酸辣海带丝的做法
海带丝加盐搓揉,然后用清水冲洗干净,沥水备用
蒜拍碎切沫,青、红椒切丁备用
青红椒、蒜末放入海带丝碗中,加少量盐和白糖,白糖少加一点点是为了提鲜,如果盐加多了,夏天吃太咸你懂的🤔
加适量的生抽,醋当然要多点,不然不酸怎么开胃😛
拌匀装盘😋
小贴士
爱吃辣的盆友也可以把红椒换成小米辣,再加点花椒油之类的
之所以不固定每种佐料的量是考虑各人口味有差异,不爱吃酸的少放醋,爱吃辣的多放辣,爱吃酸的多放蒜,当然也不能放太多,所以适量就好!跟据自己口味调出自己最爱吃的😂
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