千岛湖鱼头

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千岛湖鱼头的做法步骤图,千岛湖鱼头怎么做好吃

用料  

鱼头
辣椒 3个

千岛湖鱼头的做法  

  1. 锅里放油 烧热 放入鱼头 煎两面各2分钟 不要煎太老

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  2. 放入大蒜 生姜 两三颗干辣椒
    放入酒
    再放酱油
    最后放盐(盐一定最后放 不然鱼会变老)

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  3. 盐放完 再三碗水 炖开

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  4. 放入大葱一点 青椒两片 红椒两片 开小火 满满炖二十分钟

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