千岛湖的豆角萧山的肉~

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千岛湖的豆角萧山的肉~的做法步骤图

喜欢吃豆角,就是那个长缸豆晒干,土灶台煮土鸡锅里加的超好吃,同事千岛湖人给了一袋她麻麻自己晒的,好棒!

用料  

长缸豆 一大把
五花肉 一长条
大蒜 几片
生姜 几片
适量
2勺
八角 2个
草果 2个
香叶 2片

千岛湖的豆角萧山的肉~的做法  

  1. 没有图片,只有文字~~~长缸豆泡水,时间紧迫可以直接热水浸泡,浸泡的水别倒掉静置,有用。五花肉切漂亮的块块~~

    千岛湖的豆角萧山的肉~的做法步骤图 第2张
  2. 热油下大蒜生姜爆香,放入五花肉翻炒一会,再放生抽老抽料酒翻炒,放八角草果桂皮,倒入泡长缸豆的水,注意底就不要了有渣渣,放入泡好的长缸豆,大火煮~~最后收汁,超级下~~~~

    千岛湖的豆角萧山的肉~的做法步骤图 第3张

小贴士

老抽调色,生抽入味,觉得生抽没放多的可以加盐~~~

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