草莓果酒
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用料
草莓 | 1kg |
冰糖 | 500g |
柠檬 | 2个 |
酒 | 1.8L |
草莓果酒的做法
❶草莓(软的、不是太新鲜的建议不要,因为容易烂掉)摘掉叶等,洗干净,一定要控除水份,要不会烂掉的。摊平在厨房用的吸水纸(建议3、4张)上放置2、3个小时基本就OK。柠檬洗净切片(去不去皮看个人喜好)
❷草莓、冰糖、柠檬参杂一起一层一层的放入烘干的密封酒罐里,最后加入酒就OK了。
❸封闭后的酒罐放置在阴凉处,偶尔轻轻的转一下酒罐,促进冰糖融化,两三周之后取出草莓柠檬,过滤一下。
❹泡制了一天的状态,已经出颜色了🍓
❺一个月后的果实酒
❻过滤后的😊
❼放置六个月的口感更佳。可以兑水、牛奶、碳酸水……等饮用哦🥂
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