芝士菠菜豌豆墨鱼汁意面
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看了下厨房里的方子做的,稍作改动,加了豌豆,奶油也换成芝士,结果意外的好吃,豌豆太香了!!!就发上来了,所以蔬菜的量也不清楚,都是凭感觉拿的,嘻嘻
用料
墨鱼汁面 | 两人份 |
菠菜 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
肉末 | 适量 |
特仑苏牛奶 | 1瓶 |
芝士片 | 2片 |
大蒜 | 两瓣 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
十三香 | 1茶勺 |
味精 | 1茶勺 |
辣椒粉 | 适量 |
芝士菠菜豌豆墨鱼汁意面的做法
先把豌豆和意面分开煮熟备用
其间把菠菜洗净,切下叶子与牛奶放料理机打碎,菠菜茎切小段备用
将肉末加盐、十三香、黑胡椒腌制一下
豌豆煮好放凉后加适量的水用料理机打碎
热锅倒入橄榄油,炒肉末,再下蒜末炒香,再加入豌豆泥和菠菜茎段翻炒,再加入菠菜叶牛奶泥,煮开后加入芝士片,转文火加入盐,等变稠一点的时候加味精、黑胡椒、辣椒粉,在加入意面拌匀就可以了!
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