啤酒椰子鸡

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啤酒椰子鸡的做法步骤图，啤酒椰子鸡怎么做好吃

爱吃什么配菜就加什么配菜，因为鸡肉比较温和，配得好吃就可以了

用料

鸡	一只
啤酒	一支（我用燕京滴）
椰子	一个
配菜：土豆，大白菜...（喜欢什么配什么）	小量
姜	适量
蒜头	适量
大蒜	两条
酱料
海天柱候酱	一点
海天蚝油	适量
海天叉烧酱	适量
酱油	适量
糖	适量
盐	适量
油	适量
生粉（玉米淀粉）	适量

啤酒椰子鸡的做法

将鸡，配菜，姜，蒜头，大蒜洗干净切好，放一旁备用（鸡晾干水）。
椰子把椰子汁倒出，放一旁，然后用锤子敲碎椰子壳，把椰子肉取出，然后切成手指那么大的条状。
所有材料准备好就可以炒了

锅烧红加油，再加入姜，蒜头，大蒜白（蒜靑留最后放），爆炒一下出香味后加鸡炒至水收干后，加入白糖炒几下，再加蚝油和酱油炒至金黄色，然后加入啤酒，椰子水（适量），盐，柱候酱，叉烧酱，再加一点糖调味。把椰子，配菜放进去一起煮，炖到熟就可以，不要炖太久鸡肉会硬不好吃。
最后用水把生粉溶开（一点点水就可以），一点蚝油，倒到啤酒鸡里面打个芡，加入之前剩下的大蒜靑，翻炒几下，盖锅盖焖一下下就好了，最后可以上菜了，哈哈哈

小贴士

1.这个菜不用加水，因为啤酒跟椰子汁就够了
2.酱料那里按自己口味调到合适为止

啤酒啤酒椰子鸡椰子好吃

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