不到两分钟,切好一整个菠萝(独家)
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两分钟内就切好一整个菠萝,而且还是菠萝块。真的是简单快手。
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃
用料
菠萝 | 1只 |
刀 | l把 |
纯净盐水 | 适量 |
不到两分钟,切好一整个菠萝(独家)的做法
菠萝
菠萝去头、尾
然后切第一刀,像切西瓜一样
然后切第二刀,像切西瓜一样
然后切第三刀,尽量切成等份大小
切成菠萝块,去除硬芯(其实我忘了,下次补上图)
直刀,不要切断、切到底
把菠萝块、和菠萝皮片开,尽量贴着皮剖开。
用纯水冲一下,浸入盐水
开动
小贴士
度娘曰:
凤梨原产于巴西,16世纪初传入中国,传到台湾“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨”而得名,而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育,生产出了新品种金钻凤梨(无眼菠萝)。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称,而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。
菠萝和凤梨区别1:凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉
区别2:凤梨削开之后没有内刺。菠萝削开后有内刺,要剜掉内刺才可以吃
区别3:凤梨削开后可直接食用,很甜。菠萝削开后要泡盐水然后再吃,否则不甜。
区别4:虽然价格上凤梨大概是菠萝的十倍,但是凤梨的味道可比菠萝好的不是一点两点哦
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