鲜掉眉毛的番茄肉片汤

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感谢味好美！
      有了味好美调料，菜品立刻被赋予了灵魂，我们的生活也更有滋有味，多姿多彩啦！😄
      对于肉，我不太擅长，因为比起肉来，我更爱吃素。
    来到了下厨房，跟着大师们，学习厨艺，做起肉类菜品也越来越好吃了，今年春节做了道梅菜扣肉，深得家人的点赞，有机会也上传个菜谱，便己惠人。
       肉片汤是我一直想学的，类似福建肉燕的手法，今天的做法吃起来特别的爽滑可口，配上浓郁的番茄汤，鲜美非常，赶紧来跟着做吧，家人吃了会对你翘大拇指哦 😄

用料

3人份
猪里脊肉	50克
腌肉料
生抽	适量
料酒	适量
姜	2片
调味汁
味好美白胡椒粉	适量
香醋/白醋	适量
葱花	适量
白芝麻/香菜	适量
菜籽油	适量
红薯淀粉	适量
香油	适量

鲜掉眉毛的番茄肉片汤的做法

   先把肉切成大约薄薄的10片，加一点生抽、一点料酒、一小片姜腌10分钟。
     然后做番茄汤底，此步骤没有拍图。
     番茄2个去皮切片，菜籽油一点小火炒到番茄软烂出汁，加水煮开，加适量盐、生抽调味，打入蛋花，等待下入肉片。
切好的肉片
颗粒状的地瓜淀粉擀碎了再放上肉片，两面沾满淀粉，然后开始轻轻敲打
敲到肉片变差不多三倍大。
继续敲打，直到肉敲完。
番茄汤煮好后，把刚敲好的肉片一片片下入，大火煮一分多钟即可关火，洒点味好美白胡椒粉、香醋、洒上白芝麻、葱花，淋点香油，完成。
有了味好美白胡椒粉，做菜立马好吃了😋
鲜美可口的番茄肉片汤就完成啦😋
好喝极了！😋
来一碗吧！😋