🔥辣条『简单易做还健康』
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本人不能吃太辣的,所以用了两种辣椒粉,一种是超市袋装的那种辣椒粉,还有一种称斤的微微辣的辣椒粉,这个我会多放一些,不会辣,颜色还很漂亮,看起来比较有食欲😋
用料
豆筋 | 200克 |
白糖 | 25克 |
孜然粉 | 20克 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 2~3段 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3~4瓣 |
八角 | 3~4颗 |
花椒 | 一小把 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 1片 |
辣椒粉 | 辣度自己掌控 |
油 | 适量 |
盐 | 5克 |
白芝麻 | 30克 |
🔥辣条『简单易做还健康』的做法
这是全过程的一个视频。
豆筋泡开后晾干水分,油热后倒入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶葱头,炸黄关火捞出,趁油温倒入辣椒粉搅拌炸出辣椒油,再把剩下的调料倒入锅中搅拌。
这是拌好的样子。
晾好的豆筋倒入锅中翻拌就好了,可以直接吃,不过放一小时更加入味哦!
吃不了一定要装罐放冰箱冷藏保存,不然很容易坏掉的,冰箱冷藏的话大概可以放七天的样子。
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