小美版-姜汁核桃炖蛋
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姜汁核桃炖蛋,是属于我们民间非常有名的一道甜品饮食,主要是对于产妇有着极好的调节的功效,可以帮助我们达到一定的补气养血的功效,除了产妇在坐月子的期间内,还有平时女性吃的话,也有着补血功效,下面就告诉你用小美怎么轻松搞定这道养生甜品
用料
老姜 | 130克 |
红糖 | 30克 |
纯净水 | 130克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄酒 | 10克 |
核桃 | 20克 |
小美版-姜汁核桃炖蛋的做法
1、老姜切块,红糖,水加入主锅。
设定1分钟速度10打成汁
两个鸡蛋加10克黄酒打散,姜汁过滤后加入鸡蛋液中,过滤后的姜汁大概有200克左右。
混合姜汁的鸡蛋液再过滤一次
包上保鲜膜
6、设定小美20分钟varoma速度1蒸煮
7、蒸煮鸡蛋的时候,将核桃敲碎
8、撒上核桃碎。趁热享用
小贴士
姜汁一定要过滤两次
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