零难度零失败的可乐土豆鸡翅
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“可乐鸡翅”可以说是零难度零失败的一道菜式了。最近抗疫宅家,家里的孩子肯定会馋鸡翅。最近鸡翅价格也不低。精打细算,会居家过日子的厨娘妈妈在考虑物价的基础上,在可乐鸡翅里加入土豆,真可谓一举两得。“土豆可乐鸡翅”,口感更丰富,美味无法挡。强烈推荐!
用料
鸡翅 | 500克 |
土豆 | 500克 |
可乐 | 330毫升 |
酱油(生抽或味极鲜) | 3汤匙 |
料酒 | 5毫升 |
零难度零失败的可乐土豆鸡翅的做法
如图准备好食材。可乐只需用到一罐(330毫升装)的就行了。
鸡翅洗净后,切两下。
用料酒、生抽,
腌制10-20分钟。
觉得颜色淡的,可以加一点点老抽。
拌匀
准备好姜和葱白
锅中油温五六成热
放入姜和葱白,中小火炒出香味。
放入鸡翅翻炒。至颜色变化,表面出油脂。
加入可乐和酱油。(不用加水哦)
翻炒一下
盖上锅盖。
中小火煮到收汁。(大约20分钟)10分钟中火10分钟小火。然后在锅边看着。
可以微微留点汁水拌饭吃
简单美味
诱人。孩子肯定喜欢~
真的是零难度零失败的
小贴士
1、腌制前可以用刀在鸡翅上切两下,便于入味。2、全程不用放水哦,放心,就用可乐和酱油。3、盐和糖都不用加。
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