养身生姜炒米
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生姜炒米是一种地方的特色小吃,但同时它也是一味中药,吃了之后对人的身体有一定的滋养作用,生姜炒米可以用来煮粥喝,也可以用来泡茶喝,生姜炒米可以帮助祛寒强健脾胃,去除体内的湿气,补益中气,对人的感冒症状有很好的改善作用,同时还能帮助强健人的体质。
用料
老姜(去皮) | 一大块 |
大米(最好用泰国香米) | 适量 |
铁锅 | 一口 |
养身生姜炒米的做法
首先准备好适量大米和生姜,生姜皮是寒性的 所以要去皮,将生姜去皮切成丝,备用。
锅中放入大米和姜丝,小火不停的翻炒。
大米和姜丝颜色已经发生变化了,继续小火翻炒至有点微微焦香。
喜欢焦的可以再炒一会儿 我基本炒到这个样子差不多啦。
姜炒米里面也有一种活性的物质,这种活性物质能够帮助将肠胃内多余的油脂带走,所以姜炒米泡成的茶,还有很好的减脂减肥的效果,减肥的人,可以多用姜炒米泡茶喝,将体内的脂肪尽快溶解排出体外,起到很好的减肥作用。
小贴士
炒米的时候一定要用铁锅 小火不停的翻炒 不能心急 慢慢的炒才会越炒越香。
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