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Q弹美味的鱼豆腐

来源：菜肴屋  本文已影响2.98W人 

Q弹美味的鱼豆腐的做法步骤图，怎么做好吃

周末想做点没做过，又想吃的美食，于是鱼豆腐就入了我的法眼，开做

用料  

鸡蛋 2个
巴沙鱼（龙利鱼） 两片
生抽 1大勺
料酒 1大勺
植物油 1大勺
糖 1小勺
白胡椒 1小勺
盐 1小勺
葱姜水
大葱一点加一根小葱
生姜 3片
水 小半碗

Q弹美味的鱼豆腐的做法  

  1. 葱＋姜＋水入料理机料理机

    Q弹美味的鱼豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 打成葱姜水

    Q弹美味的鱼豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 鱼入料理机打成鱼泥

    Q弹美味的鱼豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加入两个蛋，打到蛋融入鱼泥里，加入白胡椒、生抽、盐、白糖、料酒、油、玉米淀粉，用筷子搅拌一下，加入葱姜水继续用料理机搅成鱼肉泥，

    Q弹美味的鱼豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 在耐热的容器里刷上油，倒入鱼肉泥，刮平，包上保鲜膜，膜上扎几个洞，冷水入锅，水开后蒸20分钟，拿出

    Q弹美味的鱼豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 用牙签扎下，如果没有鱼泥粘在牙签上，那就熟了

    Q弹美味的鱼豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 放凉后倒出

    Q弹美味的鱼豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 切成小块

    Q弹美味的鱼豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 入不粘锅小火炸，一面一面炸，炸到金黄色换一面

    Q弹美味的鱼豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 这样Q弹美味的鱼豆腐就完成了

    Q弹美味的鱼豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第11张
豆腐 美味 Q弹美味的鱼豆腐 好吃

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